[Recette] Faire du pain sans robot, sans machine à pain et avec un mini four

C’est possible ! Puisque j’ai réussi et je vais vous livrer dans ce billet tous mes secrets. Un des points positifs de ce confinement est que, maintenant, je sais faire du pain. J’aime le pain, de manière inconditionnelle. Pour moi, impossible de faire un repas sans pain. Je me suis dit que je devais me lancer. Pourquoi je ne réussirai pas quelque chose que j’aime avec passion ? Après quelques recherches, j’ai acheté les ingrédients dans un magasin bio et je me suis lancée. Il y a eu des loupés (mais rien de grave) et il y en a encore, mais j’écris ici ce qui a marché. Charge à vous ensuite d’expérimenter.

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[Recette] Coulants au chocolat

Pâques approche et le chocolat est Roi pour cette fête ! Histoire de se réconforter, je vous propose une recette gourmande pour fêter Pâques dignement, malgré le confinement. Comme les autres recettes que j’ai publiées pendant le confinement, les ingrédients seront faciles à trouver et la recette est simple à faire. Impossible de résister à ce dessert ! Régalez-vous !

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[Recette] Pâte à pizza

Pour la troisième semaine de ce confinement, je vous propose, pour changer un peu, une recette salée. La pâte à pizza est vraiment simple à faire soi-même et ne prend pas beaucoup de temps. Je vous recommande de la faire vous-même, plutôt que de l’acheter. La recette vient du livre Mon cours de cuisine du monde aux Editions Marabout. Il y a dans ce livre des recettes des cinq continents et elles sont toutes expliquées pas à pas.

Un classique à avoir dans sa bibliothèque culinaire
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