Auteur : useam

[Tendances] Hygge, le concept tendance au côté obscur

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Avec une dizaine de livres publiés sur le sujet depuis l’hiver dernier, impossible que vous soyez passé à côté de ce concept, le hygge ! Sans compter que sur Instagram, le hashtag hygge se retrouve dans plus de 2 millions de publications. Le terme « hygge » vient du danois et ne se prononce pas comme vous le pensez. Il faut le prononcer « hoogah ». Cette petite vidéo vous aidera à le prononcer correctement.

En ce printemps 2017, les livres sur le sujet continuent de fleurir. L’occasion pour moi de revenir sur le hygge, que l’on associe souvent à l’hiver mais qui se pratique tout au long de l’année.

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[Recette] La mouna

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Au mois d’avril dernier, je me suis frottée à un classique de la cuisine pied-noire, que dis-je un monument ! Il s’agit de la mouna, une brioche que les Pieds-noirs d’origine espagnole font traditionnellement à Pâques. C’est une brioche assez dense et compacte au goût anisé.

Vous prendrez bien une tranche de mouna !

J’ai trouvé beaucoup de recettes différentes sur le web. C’est un peu comme le couscous ou le cassoulet, chaque famille a sa recette.

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[Tricot] Les bienfaits du tricot

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A l’origine, le tricot répondait un besoin primaire : celui de se vêtir. Introduit en Europe par les Croisades, il est longtemps resté une affaire d’hommes, de marchands organisés en guildes. Avec l’invention de la machine à tricoter, le tricot s’est industrialisé et le tricot à la main est passé au second plan pour devenir une activité sociale.

La Madone au tricot par le Maître de Bertram, XIVe siècle, source : Wikimedia Commons

 

Maintenant, le tricot est considéré non seulement comme hyper tendance mais aussi bon pour la santé. Il peut être, en effet, pour certaines personnes, une véritable activité thérapeutique. Beaucoup d’articles ont été publiés en ce sens et ce billet me permet de faire une synthèse de tous ses bienfaits.

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