[Recette] Chili sin carne

Le printemps est enfin là mais ses légumes tardent encore à arriver dans nos assiettes. Profitons alors des derniers légumes du froid pour faire une recette que j’aime particulièrement : un chili sin carne, recette végétarienne évidemment car sans viande, et même totalement végane !

Lire la suite de « [Recette] Chili sin carne »

[Recette] Crêpes à la bière ou au lait d’avoine

La Chandeleur arrive à grands pas et c’est l’occasion de faire cette recette sucrée que nous aimons tous et qui nous rappelle notre enfance : les crêpes !

Pour changer un peu de la recette de mamie, pourquoi ne pas essayer les crêpes à la bière ou au lait d’avoine ?

Elles sont beaucoup plus légères et plus faciles à digérer.

J’aime particulièrement les crêpes à la bière car elle me rappelle cette merveilleuse région du Nord-Pas-de-Calais où j’ai vécu de belles années.

Lire la suite de « [Recette] Crêpes à la bière ou au lait d’avoine »

[Recette] Une potion magique pour lutter contre les maux hivernaux

Le début d’année est souvent l’occasion de prendre de bonnes résolutions (en se disant que cette fois-ci nous allons les tenir).

Cette potion pourrait bien être une de vos bonnes résolutions.

C’est, en effet, une recette un peu spéciale que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai découverte il y a un an déjà et  je la teste depuis quelques semaines. Il s’agit d’un remède pour lutter contre les maladies et désagréments de l’hiver : fatigue, rhume, grippe, bronchite.

C’est un vrai remède de grand-mère ! En prévention, il faut en prendre une cuillerée à café tous les matins à jeun. En traitement curatif, vous pouvez le diluer dans de l’eau chaude pour vous faire une tisane pendant quelques jours. Lire la suite de « [Recette] Une potion magique pour lutter contre les maux hivernaux »