[Recette] Gâteau au fromage

Le gâteau au fromage est un gâteau très simple à faire qui ne demande que cinq ingrédients. Son origine remonterait à la Grèce antique. En France, on le retrouve sous différentes variantes : le tourteau fromager du Poitou avec sa forme bombe et sa croûte noire ainsi que le käskùche lorrain aussi connu sous le nom de tarte au me’gin, ou le käseküeche Alsacien (Wikipedia). Dans les pays anglo-saxons, c’est le fameux cheesecake.

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[Mes produits] Furoshiki et cartes de Noël

La saison de Noël 2021 débute et je propose pour les fêtes de nouveaux furoshiki et de nouvelles cartes, notamment autour du thème de la Scandinavie. Plein de belles nouveautés dans la boutique pour célébrer les fêtes de fin d’année, tout en restant dans une démarche écologique ! Pour retrouver les produits de la boutique, cliquez ici !

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[Bonnes Adresses] Baieta

Aujourd’hui, je partage avec vous une bonne adresse que j’ai découverte il y a peu de temps. Il s’agit du restaurant appelé « Baieta » situé rue Pontoise dans le 5e arrondissement de Paris. Dans ce restaurant au décor très naturel tout de pierre et de bois, vous partirez à la découverte de la cuisine niçoise. Le nom du restaurant signifie d’ailleurs en patois local « petit bisou ». Ce fut effectivement une belle découverte pour moi car je ne connaissais pas du tout cette cuisine.

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