[Couture] 12 outils indispensables en couture

Comme tout artisanat, la couture demande d’avoir du matériel et plus vous progresserez, plus vous serez exigeant.e en la matière. Tous les couturiers et couturières ont leurs outils fétiches, sans lesquels ils ne pourraient pas coudre. Aujourd’hui, je partage avec vous les douze outils qui me sont indispensables. Tracer, coudre, réaliser les finitions, à chaque étape, ses outils.

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[Recette] La ciabatta

Après un billet général sur le pain, un autre sur les buns, je continue mon expérimentation dans la boulange avec la ciabatta. La ciabatta est un pain blanc d’origine italienne, de la région de Vénétie. Il a la particularité d’être très aéré et contient de l’huile d’olive. Il est souvent utilisé pour faire des sandwichs. J’aime manger ce pain au goût du soleil, particulièrement en été, avec de la tapenade.

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[Recette] Buns et burgers

Dans la série des « pains », je vous propose aujourd’hui un billet pour vous montrer comment faire vos propres buns et donc réaliser des burgers maison. J’ai, en effet, publié il y a quelques semaines un billet où je racontais mon expérience culinaire avec le pain. Je m’étais lancée, durant le confinement, dans la fabrication de mon propre pain, comme de nombreux Français ! En ce jour, dans ce billet, je partage avec vous deux recettes de buns maison et par conséquent, deux recettes de burgers. Il est fort à parier que vous aurez du mal à vous en passer ensuite !

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