Le printemps est enfin là mais ses légumes tardent encore à arriver dans nos assiettes. Profitons alors des derniers légumes du froid pour faire une recette que j’aime particulièrement : un chili sin carne, recette végétarienne évidemment car sans viande, et même totalement végane !
Le début d’année est souvent l’occasion de prendre de bonnes résolutions (en se disant que cette fois-ci nous allons les tenir).
Cette potion pourrait bien être une de vos bonnes résolutions.
C’est, en effet, une recette un peu spéciale que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai découverte il y a un an déjà et je la teste depuis quelques semaines. Il s’agit d’un remède pour lutter contre les maladies et désagréments de l’hiver : fatigue, rhume, grippe, bronchite.
C’est un vrai remède de grand-mère ! En prévention, il faut en prendre une cuillerée à café tous les matins à jeun. En traitement curatif, vous pouvez le diluer dans de l’eau chaude pour vous faire une tisane pendant quelques jours. Lire la suite de « [Recette] Une potion magique pour lutter contre les maux hivernaux »
Aujourd’hui, je vais vous livrer mes secrets de famille pour réussir les pommes de terre rissolées. Dans ma famille, on utilise plus l’expression «pommes de terre sautées» mais cela désigne la même chose.
Ces secrets, je les tiens de ma mère, qui est la reine en la matière et que je n’égalerai jamais. Cet accompagnement me rappelle mes dimanches d’enfance, les repas dominicaux en famille qui ne se terminaient qu’en fin d’après-midi. Chez moi, les pommes de terre rissolées étaient servies pour accompagner une pièce de viande, comme un rôti de bœuf, par exemple. Lire la suite de « [Recette] Réussir les pommes de terre rissolées »
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