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[Recette] La pâte brisée

Publié le par useam2 commentaires

Faire une pâte brisée est vraiment simple. C’est une recette de base qu’il faut savoir maîtrisée dès l’instant où l’on souhaite s’investir dans la cuisine et d’autant plus si l’on souhaite faire de la pâtisserie.

Fonds de tarte en pâte brisée pour tartelettes

Ce qu’il vous faut

  • 250 g de farine
  • 50 g de sucre (si vous faites un dessert)
  • 120 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 5 cl d’eau
  • 1 pincée de sel

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[Recette] Cupcakes aux Oreos®

Publié le par useam1 commentaire

Vous l’avez vu dans le premier billet de ce blog et je vous avais promis la recette. La voici donc !

Pour réaliser ces cupcakes, j’ai mélangée trois recettes :

 

Ce qu’il vous faut

Pour faire 8 à 10 cupcakes

Pour l’appareil

  • 110 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 à 2 cuillerées à soupe de de lait
  • 1 cuillerée à café rase de levure chimique
  • 2 cuillerées à café de cacao non sucré
  • 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
  • Une vingtaine d’Oreos®

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