[Tendances] Quelles couleurs vous vont le mieux ?

La période de confinement est pour moi une période de grande introspection. Depuis longtemps, je m’interroge sur ma consommation et notamment en matière de mode. C’est le fait d’apprendre à coudre et à tricoter qui m’a fait m’interroger sur la mode, sur ce que je porte et ce que j’achète. Durant cette période de confinement, j’ai réalisé que, malgré mes efforts et notamment des tris réguliers (à chaque changement de saison), j’avais dans mes placards des vêtements qui ne me servent que très peu, voire qu’une ou deux fois par an. Je les gardais car c’étaient des pièces vintage auxquelles je tenais même si certaines ne m’allaient plus ou que je les mettais très peu. J’ai donc décidé de prendre le taureau par les cornes. A quoi sert d’avoir une jolie pièce vintage, si c’est pour qu’elle dorme au fond d’un placard ? J’ai décidé de faire un tri, un vrai et de commencer à constituer une garde-robe minimaliste, une garde-robe capsule avec des pièces uniques, choisies ou fabriquées avec soin par moi-même, qui m’iront et que je mettrai régulièrement.

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[Recette] Le flan pâtissier

Pour la seconde recette que je vous livre durant ce confinement, j’ai choisi à nouveau une recette qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et que vous trouverez dans n’importe quel supermarché. La recette de ce flan pâtissier, comme celle de la tarte tatin, vient du livre de Marianne Magnier-Moreno intitulé La pâtisserie. 70 recettes illustrées pas à pas. Vous pouvez choisir de faire ce flan avec ou sans pâte mais le vrai flan pâtissier a une pâte brisée.

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[Recette] La tarte tatin aux pommes

Nous voici partis pour un confinement qui risque de durer quelques semaines. Chacun d’entre nous gère cette période comme il peut. Pour ma part, je reviens à des joies simples et la cuisine en est une. C’est un véritable exutoire pour moi pour évacuer mon stress. Je vous propose donc pour cette première semaine de confinement une recette qui est un classique de la pâtisserie : la tatin aux pommes. J’aime beaucoup cette recette très gourmande avec son caramel au beurre salé. De quoi nous réconforter en cette période très difficile. Elle vient d’un livre édité par Marabout, La pâtisserie. 70 recettes illustrées pas à pas, de Marianne Magnier-Moreno.

Je possède ce livre depuis très longtemps. Pour moi, c’est un classique !
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