Catégorie : Cuisine

Ingrédients potion magique

[Recette] Une potion magique pour lutter contre les maux hivernaux

Publié le par useam3 commentaires

Le début d’année est souvent l’occasion de prendre de bonnes résolutions (en se disant que cette fois-ci nous allons les tenir).

Cette potion pourrait bien être une de vos bonnes résolutions.

C’est, en effet, une recette un peu spéciale que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai découverte il y a un an déjà et  je la teste depuis quelques semaines. Il s’agit d’un remède pour lutter contre les maladies et désagréments de l’hiver : fatigue, rhume, grippe, bronchite.

C’est un vrai remède de grand-mère ! En prévention, il faut en prendre une cuillerée à café tous les matins à jeun. En traitement curatif, vous pouvez le diluer dans de l’eau chaude pour vous faire une tisane pendant quelques jours. Lire la suite de « [Recette] Une potion magique pour lutter contre les maux hivernaux » →

[Recette] Cupcakes aux Bastogne® et au citron vert

Publié le par useamLaisser un commentaire

Je voulais essayer cette recette depuis longtemps mais j’ai eu beaucoup de mal à trouver des Bastogne® (après avoir fait au moins cinq supermarchés) et j’avais abonné l’idée lorsque je suis tombée par hasard sur un paquet dans une petite supérette.

J’ai trouvé la recette originale sur le site web de LU® qui propose de nombreuses recettes de dessert avec ses gâteaux-phares.

Évidemment, je l’ai légèrement modifiée par rapport à mon expérience des cupcakes (cliquez ici et là pour voir mes autres recettes). Lire la suite de « [Recette] Cupcakes aux Bastogne® et au citron vert » →

[Recette] Cake aux champignons de Paris

Publié le par useamLaisser un commentaire

Voici un cake de saison qui va vous ravir ! À déguster avec une salade, bien sûr !

 

Ce qu’il vous faut

  • 150 g de farine de blé
  • 30 g de farine de chanvre (que j’ai trouvé dans un magasin bio ; à défaut vous pouvez mettre 180 g de farine de blé)
  • 3 œufs
  • 250 g de champignons de Paris
  • 20 g de gruyère râpé
  • 12,5 cl de lait
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol
  • Du bicarbonate de soude (à la place de la levure ; regardez sur l’emballage pour les proportions)
  • Sel et poivre

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