Catégorie : Tendances

[Tendances] Neutralité du net

Publié le par useamLaisser un commentaire

Le thème de ce billet peut surprendre dans un blog sur le DIY et pourtant cette question est essentielle pour moi en tant que vendeuse sur Etsy et en tant que citoyenne. Au mois de juillet, j’ai signé une pétition en faveur de la neutralité du net comme 35 000 vendeurs Etsy et 2 millions d’américains.

Comme je l’ai déjà expliqué sur ce blog, c’est ma mère qui m’a donné le virus du DIY et notamment du tricot et de la couture. J’ai ouvert une boutique sur Etsy pour exercer ma créativité et donner à tous, à travers le monde entier, la chance de pouvoir s’offrir ou offrir à un être cher, quelque chose fait main et unique, comme gage de l’importance de cette personne. Etsy donne la chance à chacun de ses vendeurs de pouvoir vendre ses produits à quelqu’un qui se trouve sur un autre continent et c’est ce que permet un internet ouvert. Si la réglementation sur la neutralité du net est appliquée aux États-Unis, cela ne sera plus possible pour moi et pour tous les vendeurs Etsy. Lire la suite de « [Tendances] Neutralité du net » →

[Bonnes adresses] Le Restaurant Michel Sarran

Publié le par useam1 commentaire

Certaines personnes m’ont dit qu’après avoir déjeuné chez Alain Passard, cela serait difficile d’aller manger à la table d’un autre chef, puisque Alain Passard est triplement étoilé.

Je n’ai pas du tout cette vision des choses. Pour moi, chaque repas est un voyage et on découvre toujours quelque chose, qu’il y ait d’ailleurs des étoiles ou non.

Celui fait chez Michel Sarran nous amène donc dans le Sud-Ouest de la France, d’une part parce que son restaurant se trouve à Toulouse et d’autre part, chose très appréciable, parce qu’il cuisine les produits de sa région.

Lire la suite de « [Bonnes adresses] Le Restaurant Michel Sarran » →

[Bonnes adresses] Bienvenue à Varsovie

Publié le par useamLaisser un commentaire

C’est le stand de cuisine polonaise de mon marché, le marché Blanqui, qui m’a donné envie d’aller à Varsovie. J’y vais régulièrement et j’y achète des pierogi (raviolis), du bigos (choucroute sucrée-salée), toutes sortes de saucisses, de salades et aussi du gâteau au pavot.

Ma curiosité piquée au vif par ce stand, j’ai donc eu envie d’aller plus loin et de me rendre en Pologne, à Varsovie pour commencer. J’avoue d’ailleurs être davantage attirée par les pays de l’Europe de l’est que ceux que l’Europe du sud.

Mais avant de parler de gastronomie, je voulais partager avec vous ce que j’ai appris de la vie quotidienne des habitants de Varsovie et aussi les endroits que j’ai visités.

 

Les particularités de Varsovie

Ce qui m’a le plus frappé à Varsovie, c’est tout d’abord le nombre impressionnants de cyclistes. Varsovie n’est pas une ville très grande. Vous pouvez facilement aller d’un quartier à l’autre à pied. Pas étonnant donc que ces habitants soient adeptes du vélo. En plus, ils profitent des nombreuses pistes cyclables aménagées mais de vraies pistes cyclables, à part des voies pour les voitures, contrairement en France. A noter qu’il existe, comme de nombreuses villes de France des vélos en libre service (moyennant finances) dont les stations marchent à l’énergie solaire.

La borne des vélibs de Varsovie marche à l’énergie solaire

Lire la suite de « [Bonnes adresses] Bienvenue à Varsovie » →