Une fois n’est pas coutume, je publie aujourd’hui un billet technique dans le domaine de la couture sur le biais et le passepoil. Ces petits morceaux de tissus peuvent réellement changer vos créations et leur apporter une touche d’originalité, d’élégance ou de qualité de finition. Commençons par le biais et nous terminerons par le passepoil.
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Cette recette de panna cotta s’inspire de la cuisine japonaise avec le sésame noir, très populaire en Chine et au Japon. Moins connu que le sésame « blanc », le sésame noir est une variété à part, un cousin du sésame classique. Son goût est plus prononcé et il est plein de nutriments. C’est un analgésique naturel qui permet de lutter contre les douleurs articulaires, les rhumatismes, les névralgies ou encore contre le cholestérol. Comme il est plein de bonnes graisses, il aide le travail des intestins. Il répare aussi la peau et les cheveux.
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Une nouvelle recette de burger sur le blog : un burger d’inspiration italienne. Roquette, pancetta, escalope milanaise, scamorza… Buon appetito ! Ce que j’aime le plus avec les burgers, c’est que l’on peut vraiment s’amuser et en faire de plein de différents. C’est vraiment l’occasion d’être inventif !
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