[Recette] Fiadone

En ce moment, je suis en vacances au Québec. Et comme les températures avoisinent les 27 °C l’après-midi, j’ai eu envie de faire un dessert frais : le fiadone.

C’est un dessert corse au citron et au brocciu. Il est donc idéal en été. Si vous ne trouverez pas de brocciu, vous pouvez remplacer par de la brousse. Ici, j’ai mis de la ricotta, n’ayant trouvé ni l’un ni l’autre et ça marche très bien ! Vous pouvez aussi remplacer le fromage par du yaourt de soja, pour une version sans lactose (voir ci-dessous). Lire la suite de « [Recette] Fiadone » →

[Beauté] Déodorant au naturel : recette de déodorant maison [màj le 23 avril 2018]

Depuis quelque temps je le sens : le DIY commence à envahir toute ma vie. Je fais la cuisine (et cela depuis longtemps), des vêtements et des accessoires grâce à la couture et au tricot. Maintenant, je m’attaque aux produits que nous utilisons pour nous laver et pour notre intérieur. Le DIY, c’est comme une drogue : une fois que l’on commence, on ne peut plus s’arrêter…

De plus, faire ses produits de beauté et ses produits cosmétiques devient de plus en plus tendance. Les magasins bio, les pharmacies et des boutiques spécialisées, comme Aroma-Zone, proposent de plus en plus d’ingrédients et d’ustensiles pour faire à la maison son savon, son dentifrice ou son vernis à ongles. Lire la suite de « [Beauté] Déodorant au naturel : recette de déodorant maison [màj le 23 avril 2018] » →

[Recette] Cupcakes à la violette

J’aime faire des cupcakes car ces petits gâteaux sont très simples à réaliser et qu’à partir de la même base, on peut en faire de totalement différents !

Aujourd’hui, je vous propose une recette assez originale : des cupcakes à la violette, la spécialité de Toulouse.

Ce qu’il vous faut

Pour la génoise

  • 100 g de beurre
  • 110 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • Du bicarbonate de soude (suivre les quantités indiquées sur l’emballage)
  • 1 cuillerée à soupe de lait
  • 1 petite cuillerée à café d’arôme de violette, acheté à Bahadourian

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