Le glaçage est la touche finale que l’on donne à un gâteau ou des cupcakes. Il permet de les égayer, de leur donner une petite touche d’originalité car une fois le glaçage réalisé, vous pouvez y ajouter des éléments pour compléter votre topping comme des perles, etc.
Pour réaliser ce glaçage, je suis deux recettes, selon mes envies, ce que j’ai dans mon réfrigérateur et aussi selon le goût du gâteau que j’ai réalisé. Il s’agit d’un glaçage naturel dont l’ingrédient essentiel est le sucre glace. Lire la suite de « [Recette] Glaçage nature »→
Eh non, vous ne rêvez pas ! Aujourd’hui je voulais vous parler d’hommes et de tricot. Entre les hommes et le tricot, c’est, en effet, une vieille histoire… Elle remonte au XVe siècle et même si, par la suite, ils ne sont perdus de vue, la magie opère de nouveau maintenant et ils tombent quelquefois dans les bras l’un de l’autre.
Un peu d’histoire
Comme je l’ai déjà écrit dans un précédent billet, le tricot était à l’origine une affaire d’hommes. Introduite en Europe grâce aux Croisades, le tricot a fait, dès le début du XVe siècle, l’objet d’un commerce. C’était donc une affaire d’hommes, qui se sont organisés en guildes, pour faire prospérer leur commerce. Pour certains hommes, le tricot était une activité à laquelle ils s’adonnaient quotidiennement sans que cela soit leur «métier». On a donc trace de tricoteurs dans certaines régions du monde comme, par exemple, les Landes, où les bergers tricotaient la laine de leurs moutons pendant qu’ils paissaient. Puis le tricot s’est industrialisé et le tricot à la main est devenue une activité domestique et sociale pour les femmes.
L’été est souvent l’occasion de faire des pique-niques mais l’on n’a généralement pas envie de passer des heures dans notre cuisine. Le cake salé que je vous propose est donc idéal pour ça, car très rapide à faire.
Ce qu’il vous faut
100 g de farine de blé
80 g de farine de maïs
3 œufs
Du bicarbonate de soude (pour connaître la quantité à mettre dans votre préparation, suivez les conseils inscrits sur l’emballage)
