Auteur : useam

[Tendances] Salon du Made in France : 5 marques éco-responsables

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Le salon du Made in France s’est tenu le week-end dernier à Paris, Porte de Versailles. C’était la première fois que je m’y rendais et cela grâce à une invitation de La Gentle Factory et je les remercie pour l’invitation. Au-delà du Made in France, j’avais envie de rencontrer des marques inscrites dans une démarche éco-responsable.

Les dérives de la fast fashion sont maintenant dénoncées et cela depuis quelques années déjà : travail forcé, travail des enfants, risques sanitaires, pollution de l’environnement, risques mortels pour les employés qui travaillent dans des bâtiments près à s’effondrer.

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[Recette] Curry de butternut et de chayote

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Aujourd’hui, je vous propose une recette d’inspiration indienne et donc ce petit billet cuisine, qui est, pour moi, une vraie bouffée d’air dans la préparation du CAP. Réussir un examen ou un concours, c’est aussi savoir faire des pauses, se consacrer à ses autres passions, faire du sport et bien se nourrir.

J’ai découvert il y a quelque temps ce fruit que je ne connaisse pas : la chayote (ou chayotte), appelée aussi christophine. La plante dont elle est issue est cultivée dans les pays chauds et son fruit se consomme comme un légume. Assez fade en goût, il se rapproche de la pomme de terre et de la courgette. Je l’ai accompagnée d’une butternut pour réaliser un curry.

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[CAP2019] Livres, sites web et patrons pour préparer le CAP

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Une fois que l’on est au point sur les épreuves et ce que l’on demande aux candidats, il est facile de voir où sont ses lacunes et il est nécessaire de trouver les ressources qui permettront d’acquérir les savoirs et les savoir-faire qu’il nous manque. Je fais donc le point sur les livres et les sites web que je vais utiliser pour me préparer au CAP Métiers de la Mode – Vêtement flou.

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